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  • 2019/10/30 118元四片 金字火腿“人造肉”上市
  • changyanlin
  • 번호 9442 | 2019.10.25
  • 조회 1303 주소복사



前不久,金字火腿“人造肉饼”开始销售,这款牛肉味的植物肉饼售价118

 

元四片220克,比普通的牛肉饼的价格要高出许多。那么人造肉究竟


一种什么样的肉?它的市场前景又如何呢?这就是金字火腿最新发布的牛


肉味的植物肉饼,它的售价是这样两盒118元,在线上一千份的预售,目前


已经销售完毕了。我们可以看到,不管是从它的颜色,还是从纹理上来


看,它都跟真实的肉比较相似记者了解到,金字火腿发布的“人造

 

肉”是与美国杜邦公司技术合作推出的植物肉,以非转基因大豆等植物蛋

 

白制成,利用植物来源的风味物质来模仿肉的质感和香味。记者在包装上

 

看到,该款植物肉每100克含11.7克蛋白质、21.2克脂肪,食用方法为解冻


食。在国内市场,金字火腿公司并非唯一一家抢滩“人造肉”市场的

 

企业。今年9月初,上市公司双塔食品与“珍肉”达成战略合作,推出国内

 

首款“人造肉月饼”,1000份当日售罄,合作方“珍肉”也推出了3000份

 

人造肉月饼。有研究机构预计,到2020年全球肉类替代品规模将超50亿美

 

元,其中亚太地区的肉类替代品市场规模增速最快,预计年均复合增长率

 

可达8%以上。


单词


究竟[jiūjìng] 듣기도대체


预售[yùshòu]예매


纹理[wénlǐ] 듣기무늬


解冻[jiě//dòng]얼었던 것이 녹아서 풀리다.


[jiān]부치다


售罄[shòuqìng]품절되다.

 


说说

 

1​你买过人造肉吗?会放心买吗?

 

2​你如何看待人造肉的前景呢?

 

3​你觉得为什么金字火腿这么受欢迎呢?

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