무료컨텐츠
-CCTV즐기기
-중음MP3
-한마디회화
-채널씨엔블로그
(종료)한마디회화
커뮤니티
-1:1강사게시판
-전체회원 POINT 내역
-발음익히기
-왕초보회화
-타자치는법
 
 
 


목록 윗글 아랫글
  • 2018/04/20 兰州牛肉面香飘海外 洋弟子拜师学拉面“功夫”
  • changyanlin
  • 번호 9000 | 2018.04.13
  • 조회 6248 주소복사


  

 

  揉面,溜面,搓面,拔面,扯面。拉面的操作 起锅后浇上红油辣椒 作以香

 

菜,蒜苗,撒上白萝卜片 酱牛肉,一碗面劲道,汤鲜美的牛肉拉面 在哈萨克

 

斯坦小伙------安德烈的手中完成。411 记者在兰州一家牛肉面职业培训

 

学校里看到,十余位洋弟子正在教室里认真学着拉面。和面,拉面,揉面做得


有模有样,这些来自西班牙,德国,哈萨克斯坦等国的留学生,通过在兰州学

 

习拉面技艺,体验中国传统特色饮食文化。技术老师周兴国向记者介绍,从办

 

学至今已有五百余名来自 各个国家的学生来到这里拜师学艺。培训期为一个

 

月,主要分为前期技术培训和后期实习。每位学生从最初的和面开始入手,拉

 

面,揉面,调汤,调面,到最后做成一碗香气扑鼻的兰州牛肉面,每个环节

 

学习都决定着这碗面正宗与否。

 

随着兰州牛肉面知名度的提高,海外食客排长队尝鲜的画面火爆网络,许

 

多洋面孔闻消寻来,眼下学习牛肉面的洋学生越来越多,学校负责人介

 

绍,还将积极邀请海外华人和留学生免费来此学习牛肉面的制作,让外国

 

人感受正宗牛肉面的美味,感受中国博大精深的美食文化。

 

 

 

单词:

 

起锅:[qǐguō] 다 익힌〔요리한〕 음식을 솥에서 담아 내다

 

劲道:[jìndào]쫄깃하다

 

有模有样:[yŏumúyŏuyàng] 그럴듯하다.(제법 비슷하게 흉내 내는 것을 뜻함.)

 

香气扑鼻:[xiāngqìpūbí] 향기가 코를 찌르다.

 

环节:[huánjié] 환절

 

 

说说:

 

1你知道兰州拉面吗?对兰州拉面了解多少?

 

2你对中国最感兴趣的美食是什么?

 

     3请介绍一种韩国的面。

댓글 0


목록 윗글 아랫글

번호 제목 글쓴이 조회
1683 2017/06/16四川崇州道明竹编:结合现代时尚艺术非遗获... liuwenping 9116
1682 2017/06/15全国高校学子厦门比拼汉语教学 外国“徒弟”... liuwenping 8677
1681 2017/06/14黑龙江大学生爬高山拍璀璨银河 画面震撼 liuwenping 8458
1680 2017/06/13探访“重庆最复杂立交桥” 犹如城市毛细血管... liuwenping 8218
1679 2017/06/12“蓝胖子”主题展登陆上海 游客排队“重温童... liuwenping 7962
1678 2017/06/09“童心乐园”亮相南京市儿童医院 平添孩子“... liuwenping 7944
1677 2017/06/08上海美术电影制片厂建厂60周年 一甲子匠心打... liuwenping 7919
1676 2017/06/07木雕家族传承百年技艺 自建博物馆专注工匠精... liuwenping 8140
1675 2017/06/06山西志愿者街头呼吁家长放下手机 关爱孩子 liuwenping 8166
1674 2017/06/05江西一高校设“青年留声吧” 影像记录毕业心... liuwenping 8224
1673 2017/06/02中国最美海岛”广西涠洲岛:罕见珊瑚石民居... liuwenping 8653
1672 2017/06/01在皖百名外国留学生体验中国非遗文化 liuwenping 7932
1671 2017/05/31机器人变身茶艺师傅 分秒之间品味中国茶道文... liuwenping 8349
1670 2017/05/29石家庄一市民痴迷荷包收藏 办展览弘扬民俗文... liuwenping 8586
1669 2017/05/26黑龙江黑河一学校门前现日伪时期炮弹 仍有爆... liuwenping 8869
1668 2017/05/25云南昆明一高中开展趣味游戏为高三学子减压 liuwenping 9204
1667 2017/05/24现代版齐天大圣:一声令下 百猴过江 liuwenping 8834
1666 2017/05/23森林温泉养老新模式落户福建黄楮林景区 民众... liuwenping 9251
1665 2017/05/22北京天气“热情”高涨 民众祭出四字法宝应对... liuwenping 8658
1664 2017/05/19泰国“水上市场”空降春城 市民尽享泰式文化... liuwenping 8474
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40  
맨위로
   
   
   
일
토익접수하기