무료컨텐츠
-CCTV즐기기
-중음MP3
-한마디회화
-채널씨엔블로그
(종료)한마디회화
커뮤니티
-1:1강사게시판
-전체회원 POINT 내역
-발음익히기
-왕초보회화
-타자치는법
 
 
 


목록 윗글 아랫글
  • 2018/02/05徽州米粿年糕 留住传统留住年味
  • liuwenping
  • 번호 8942 | 2018.02.04
  • 조회 8285 주소복사


 

 

     临近农历新年,徽州年味渐浓。家家户户都在为过年准备年货,传统作坊

 

又开始忙碌了起来。124日,在安徽省黟县屏山村,四邻八舍的乡亲早早的就

 

来到了韩凉斌家里,开始张罗着做徽州过年用的特色食品——米粿年糕,希望

 

新的一年里家人能够团团圆圆,幸福生活年年高。

 

  过了腊八人们就开始张罗着做米粿年糕,将上好的晚稻米淘净、晾干、磨

 

成粉,用开水和面,揉至不粘手,再按入特制的模具,压实,最后蒸制,虽然

 

每一道工序并没有那么繁琐,但徽州人过年吃米粿年糕的习俗已经流传了百余

 

年,它不仅仅是一种特色小吃,更是包含了徽州人对团圆的渴望

 

  做好的米粿年糕上屉,大火蒸制40分钟左右,一块块印有福、禄、寿、喜

 

字样晶莹剔透的米粿年糕就做好了,待米粿凉透后,韩凉斌还要在米粿的

 

点上4个红点,他告诉记者,四个红点就寓意着来年四季红红火火。

 

 

单词:

 

张罗[zhāngluo]기획하다.준비하다.처리하다.

 

繁琐[fánsuǒ]잡다하다.너저분하다.자질구레하다.번거롭다.

 

习俗[xísú]풍속.습속. 

 

包含[bāohán]포함하다. 

 

渴望[kěwàng]갈망하다.간절히 바라다. 

 

晶莹剔透[jīngyíngtītòu]매우 윤기가 나고 투명하다.

 

寓意[yùyì]언외의함축된의미.

 

 

说说:

 

1.  快到春节了,你们家开始准备了吗?

 

2.  听说韩国春节也吃年糕,是什么样的年糕?

 

3.  请说一下年糕有哪些种类?

 

댓글 0


목록 윗글 아랫글

번호 제목 글쓴이 조회
2343 2020/02/28治愈患者:健康的身体是最大的自由 changyanlin 8200
2342 2020/02/27 现金也需“隔离” 消杀后封存7天再投放 changyanlin 6007
2341 2020/2/26 海南三亚:市长直播卖芒果 销量大增 changyanlin 5737
2340 2020/02/25 国家邮政局:快递业已恢复正常产能四成以... changyanlin 5518
2339 2020/02/24 上海多区发放跨省通勤证 助力复工复产 changyanlin 5905
2338 2020/02/21 1月份CPI同比上涨5.4% 专家:春节效应推高1月... changyanlin 6155
2337 2020/02/20 湖南郴州 战疫情•多地多例新冠肺炎患者治... changyanlin 6254
2336 2020/02/19战疫情•湖北省召开新闻发布会通报疫情防控... changyanlin 6243
2335 2020/02/18 内蒙古 战疫情 新闻特写:妈妈去武汉打“怪... changyanlin 6088
2334 2020/02/17 湖北襄阳 战疫情 跑腿帮忙 万名志愿者成为... changyanlin 5944
2333 2020/02/14 专访感染内科专家李太生返程防控:全程戴口... changyanlin 6185
2332 2020/02/13 五部门:受疫情影响 个人房贷、信用卡还款... changyanlin 5951
2331 2020/02/12 外出随身物品如何远离病毒 changyanlin 5851
2330 2020/02/11 自2月1日起购买火车票须提供乘车人手机号 changyanlin 5807
2329 2020/2/10 众志成城 抗击疫情 军队医疗力量承担武汉火... changyanlin 5882
2328 2020/02/07 北京 今年将新增便民商业网点1000个 changyanlin 6189
2327 2020/02/06山东青岛 国内最长过海地铁隧道顺利贯通 changyanlin 6097
2326 2020/02/05 国家卫健委 新型冠状病毒感染的肺炎疫情可... changyanlin 6360
2325 2020/02/04 关注节日黄金市场 国际金价达近7年新高 changyanlin 6353
2324 2020/02/03节前看市场 国产水果价格稳定 进口水果价格... changyanlin 6554
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
맨위로
   
   
   
일
토익접수하기