​​        近日，贵阳一商家脑洞大开，用茅台酒加牛奶研制出一款“飞天茅台冰淇

淋”，吸引了众多贵阳市民前去尝鲜“吃酒”。

　　来到这个称为分子甜品实验室的甜品店，一台台制作设备让记者感觉像是走

进了一间化学实验室，在一个十几平方米的小店里挤满慕名而来的尝鲜者。

　　据商家介绍，其实制作这款飞天茅台冰淇淋的过程很简单，一杯茅台酒、一

杯鲜牛奶和-196摄氏度的液氮混合一起进行搅拌，就把冰淇淋制作成功。

    商家介绍，-196摄氏度的液氮能够迅速使液体凝结，使食物跳过0摄氏度到-​

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5摄氏度这个冰晶生成的温度带，水分子来不及移动便形成分布均匀且极其细小的

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冰晶，通过这样制作出来的冰淇淋口感更佳顺滑。

单词：

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脑洞大开[năodòngdàkāi]상상력이 풍부하다. 

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尝鲜[chángxiān]신선한〔새로운·맛있는〕음식을 맛보다. 

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慕名而来[mùmíng'érlái]명성을 흠모하여 찾아오다. 

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液氮[yèdàn]액체 질소.

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搅拌[jiǎobàn]휘저어 섞다.반죽하다.이기다.

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凝结[níngjié]응결하다.응결되다. 

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均匀[jūnyún]균등하다.고르다.균일하다.

说说：

1.  应该听说过中国的茅台酒吧？喝没喝过？

2.  酒量怎么样？能喝中国的白酒吗？

3.  想不想尝尝茅台酒冰淇淋？

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