重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容

辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品

安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十

三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼

治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的

要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出批示指出，食品安全问题社会

高度关注，群众充满期待。过去一年，各级食安委、食安办及成员单位履职尽责，

在加强法治建设、落实监管责任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成绩

值得肯定。保障食品安全仍面临艰巨任务，要毫不懈怠，持续攻坚。各级政府要

坚持人民利益至上，切实发挥食安委统一领导、综合协调作用，以改革精神和法

治思维，坚定实施食品安全战略，加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体

系，落实最严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规

行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

单词：

义不容辞单词：

义不容辞 [yìbùróngcí] 도의상 거절하지 못하다. 의리상 거절할 수 없다.

严峻严峻 [yánjùn] 중대하다. 심각하다. 모질다. 가혹하다.

标本兼治标本兼治 [biāoběnjiānzhì] 지엽적인 것과 근본적인 것을 함께 다스리다.

统筹统筹 [tǒngchóu] 전면적인 계획을 세우다. 통일된 계획을 세우다. 총괄하

다.

履职履职 [lǚzhí] 직책을 이행하다.

懈怠懈怠 [xièdài] 게으르다. 태만하다.

战略战略 [zhànlüè] 전략.

防线防线 [fángxiàn] 방어선. 방위선. (사람이나 일에 대한) 경계심.

说说：

1.  对中国的食品安全问题，你都有哪些了解？

2.  你觉得政府应该采取什么措施来保障食品安全？

3.  你喜欢吃中国料理吗？都喜欢什么？