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  • 2017/11/23中外专家:素食有助减少致命疾病 食材应避免高油脂
  • liuwenping
  • 번호 8886 | 2017.11.19
  • 조회 181 주소복사


 

 

     随着居民生活质量的提升,人们对于饮食的质量要求也有了提高。作为低糖、低油、低盐、高纤维

 

食品的代表,素食受到了越来越多人的青睐。当地时间1114日,多款素食产品集中亮相北京国家会议中

 

心。

 

  本次素食产品展是2017ChinaFit天然有机及健康营养秋季大会的主要活动。此外,本次大会还举办多

 

场主题课程,邀请中外食品营养方面的专家到场。中外专家一致表示,素食有助于降低致命疾病的发生概

 

率,但需要关注食材的油脂含量,确保健康膳食

 

  来自德国的乐百善是第一次到中国分享欧洲的素食理念,他表示,很多研究都表明素食与减少致命疾

 

病发病率之间有着紧密联系,素食会对健康有益。

 

  虽然有研究表明素食有助于减少慢性病的发生,但两位专家同时强调吃素的同时也要注意食材的摄入

 

量。乐百善表示,在食素的过程中加入过多食用油和酱汁都可能对健康产生负面影响。

  

   徐嘉认为,健康的素食应该是低脂素食。除了减少食用油使用,在摄入油脂含量高的植物类食物如

 

坚果时也需要格外留心

 

  据悉,目前中国纯素食人群在总人口中的占比仅在1%左右。算上食用蛋奶制品的蛋奶类素食者,占

 

比也不足总人口数的2%

 

 

单词:

 

提升[tíshēng]진급하다.진급시키다.발탁〔등용〕하다.

 

素食[sùshí]소식.채식.야채·과일류 간식.평소의〔소박한·간단한〕음식.

 

致命[zhìmìng]치명적이다.죽을 지경에 이르다.

 

膳食[shànshí](일상적으로 먹는)식사.음식..

 

强调[qiángdiào]강조하다.

 

负面[fùmiàn]반면(反面).소극적인 면.부정적인 면.

 

低脂[dīzhī]저지방

 

留心[liúxīn]주의를 기울이다.관심을 갖다〔기울이다〕.

 

 

说说:

 

1.  你是素食者吗?你可以不吃肉吗?

 

2.  你觉得素食可以健康吗?韩国有素食餐厅吗?

 

3.  对于饮食健康你有什么好的建议?

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