무료컨텐츠
-CCTV즐기기
-중음MP3
-한마디회화
-채널씨엔블로그
(종료)한마디회화
커뮤니티
-1:1강사게시판
-전체회원 POINT 내역
-발음익히기
-왕초보회화
-타자치는법
 
 
 


목록 윗글 아랫글
  • 2018/02/26周秦有羹酒 唐朝吃饺子!来看各朝各代春节都吃啥
  • liuwenping
  • 번호 8957 | 2018.02.25
  • 조회 7806 주소복사


 

 

     周朝时候过年大家吃什么?诗经里面说了,宰杀羔羊,还要喝酒。秦朝的

 

时候,过年要吃shǔ米肉羹是一种有粘性的黄米,也是我国最早的农

 

产品。

 

  秦朝以后是汉朝。汉朝过年时有一道非常奇怪的菜肴,叫做菟髌bìn,就

 

是兔子的膝盖骨。当时人们认为,过年吃到兔子髌骨是好兆头。为什么呢?有

 

史学家考证说,可能跟秦朝实行暴政,动不动挖人家膝盖骨有关。大家于是认

 

为新年吃到兔子髌骨,就预示来年不会被挖膝盖骨,这可是民俗对社会历史的

 

真实记载了。

 

  到了魏晋南北朝时期,汉族人过年时要喝很多种酒,有椒酒,柏叶酒,屠

 

苏酒等等,还要吃胶牙糖和五辛盘。

 

  从唐朝开始,咱们中国年的北方头号餐桌明星——饺子出场了!不过到宋

 

朝时,饺子才基本定型,那时它叫做角子,牛角的角。元朝的时候,饺子叫

 

扁食,到了明朝,饺子就已经成了北方人过年的标配了。

 

  而南方过年的头号餐桌明星要算是汤圆了,它出现得比饺子要晚一些,大

 

概是在北宋时候出场的。

 

  到了明朝,北方也开始在正月初九以后吃汤圆,不过北方管它叫元宵。明

 

朝时候的元宵,用糯米做面,里面包上核桃、玫瑰等等,放上白糖。这基本就

 

和今天吃的元宵没啥区别了。

 

  现在,从腊八算起,中国人的春节实际上是前后持续一个多月的节日。在

 

这个节日的每一个时间点,我们都有相应的食品与之对应。

 

  腊八要喝腊八粥;腊月二十三、糖瓜粘,据说是用胶牙糖封住灶王爷的

 

嘴,让他不说咱家的坏话;二十四,扫房子,在福建漳平,这一天要在大扫除

 

之后吃猪血滑菇粉,据说可以清肺;二十五,磨豆腐。豆腐谐音兜福,图个

 

彩头

 

  当然除了豆腐,还要准备很多别的吃的。比如不论南北,过年一定得吃年

 

糕,一年更比一年高。北方各地过年要蒸大馒头,山东人过年还要蒸枣糕。南

 

方人吃米比较多,过年的糕点包括糯米糍、糍粑等各种米糕。

 

  如今人们在春节吃什么的选择上越来越多,但老祖宗传下来的这些经典吃

 

食绝不会少,日新月异的中国人在这一年一度的团圆之际保持住了饮食上的传

 

统。

 

 

单词:

 

兆头[zhàotou]징후.징조.전조.

 

标配[biāopèi]표준,기준

 

头号[tóuhào]첫째의. 번째의.최대의.제일 .

 

区别[qūbié]구별.차이.

 

持续[chíxù]지속하다.

 

彩头[cǎitóu]이익을 보거나 상을 징조.행운.행운의 조짐.

 

日新月异[rìxīnyuèyì]변화와 발전이 빠르다.

 

 

说说:

 

1.  春节过完了,你有有没有变胖?

 

2.  中国的这些传统春节饮食你吃过吗?吃过什么?

 

3.  你最喜欢吃的节日传统饮食是什么?介绍一下。

 

댓글 0


목록 윗글 아랫글

번호 제목 글쓴이 조회
2143 2019/05/09 我国多城市今年将出台垃圾分类地方法规 餐... changyanlin 5627
2142 2019/05/08 江苏苏州 后座多出近五万现金 changyanlin 5246
2141 2019/05/07浙江杭州 第十五届中国国际动漫节 国产动漫... changyanlin 5367
2140 2019/05/06 “五一”假期·旅游 江苏 丝路小镇上演异域... changyanlin 5256
2139 2019/04/30 海南 多日连续高温 局地气温超40℃ changyanlin 5133
2138 2019/04/29 人民海军成立70周年 青岛 参加海上阅兵活动... changyanlin 5110
2137 2019/04/26 日本车企数据造假丑闻 铃木因违规检查将召... changyanlin 5408
2136 2019/04/25 上海 男子乱穿马路 辅警进行普法教育 changyanlin 5224
2135 2019/04/24 安徽铜陵 游乐场设施故障 两名受困者获救 changyanlin 5474
2134 2019/04/23 关注奔驰女车主维权 西安市场监管局回应调... changyanlin 5129
2133 2019/04/22 “混合现实”技术:从游戏到实用 changyanlin 4876
2132 2019/04/19 教育部 中小学图书馆推荐书目将编制 changyanlin 5229
2131 2019/04/18 我国发布新版电动汽车测评规则 changyanlin 5546
2130 2019/04/17 北京 2019春季留学英才招聘会 吸引留学生和高... changyanlin 5630
2129 2019/04/16 韩国 文在寅任命统一部新长官 changyanlin 5386
2128 2019/04/15 中央气象台 冷空气来袭 中东部大范围雨雪... changyanlin 5487
2127 2019/04/12 韩国瑜参访香港 澳门 深圳 厦门 国台办:... changyanlin 5517
2126 2019/04/11 北京密云平谷山火已被扑灭 changyanlin 5753
2125 2019/04/10 澳大利亚 拟立法严控社交媒体传播暴力内容 changyanlin 5971
2124 2019/04/09 韩国 第六批在韩志愿军烈士遗骸将被运回国 ... changyanlin 6227
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  
맨위로
   
   
   
일
토익접수하기