무료컨텐츠
-CCTV즐기기
-중음MP3
-한마디회화
-채널씨엔블로그
(종료)한마디회화
커뮤니티
-1:1강사게시판
-전체회원 POINT 내역
-발음익히기
-왕초보회화
-타자치는법
 
 
 


목록 윗글 아랫글
  • 2018/02/26周秦有羹酒 唐朝吃饺子!来看各朝各代春节都吃啥
  • liuwenping
  • 번호 8957 | 2018.02.25
  • 조회 7833 주소복사


 

 

     周朝时候过年大家吃什么?诗经里面说了,宰杀羔羊,还要喝酒。秦朝的

 

时候,过年要吃shǔ米肉羹是一种有粘性的黄米,也是我国最早的农

 

产品。

 

  秦朝以后是汉朝。汉朝过年时有一道非常奇怪的菜肴,叫做菟髌bìn,就

 

是兔子的膝盖骨。当时人们认为,过年吃到兔子髌骨是好兆头。为什么呢?有

 

史学家考证说,可能跟秦朝实行暴政,动不动挖人家膝盖骨有关。大家于是认

 

为新年吃到兔子髌骨,就预示来年不会被挖膝盖骨,这可是民俗对社会历史的

 

真实记载了。

 

  到了魏晋南北朝时期,汉族人过年时要喝很多种酒,有椒酒,柏叶酒,屠

 

苏酒等等,还要吃胶牙糖和五辛盘。

 

  从唐朝开始,咱们中国年的北方头号餐桌明星——饺子出场了!不过到宋

 

朝时,饺子才基本定型,那时它叫做角子,牛角的角。元朝的时候,饺子叫

 

扁食,到了明朝,饺子就已经成了北方人过年的标配了。

 

  而南方过年的头号餐桌明星要算是汤圆了,它出现得比饺子要晚一些,大

 

概是在北宋时候出场的。

 

  到了明朝,北方也开始在正月初九以后吃汤圆,不过北方管它叫元宵。明

 

朝时候的元宵,用糯米做面,里面包上核桃、玫瑰等等,放上白糖。这基本就

 

和今天吃的元宵没啥区别了。

 

  现在,从腊八算起,中国人的春节实际上是前后持续一个多月的节日。在

 

这个节日的每一个时间点,我们都有相应的食品与之对应。

 

  腊八要喝腊八粥;腊月二十三、糖瓜粘,据说是用胶牙糖封住灶王爷的

 

嘴,让他不说咱家的坏话;二十四,扫房子,在福建漳平,这一天要在大扫除

 

之后吃猪血滑菇粉,据说可以清肺;二十五,磨豆腐。豆腐谐音兜福,图个

 

彩头

 

  当然除了豆腐,还要准备很多别的吃的。比如不论南北,过年一定得吃年

 

糕,一年更比一年高。北方各地过年要蒸大馒头,山东人过年还要蒸枣糕。南

 

方人吃米比较多,过年的糕点包括糯米糍、糍粑等各种米糕。

 

  如今人们在春节吃什么的选择上越来越多,但老祖宗传下来的这些经典吃

 

食绝不会少,日新月异的中国人在这一年一度的团圆之际保持住了饮食上的传

 

统。

 

 

单词:

 

兆头[zhàotou]징후.징조.전조.

 

标配[biāopèi]표준,기준

 

头号[tóuhào]첫째의. 번째의.최대의.제일 .

 

区别[qūbié]구별.차이.

 

持续[chíxù]지속하다.

 

彩头[cǎitóu]이익을 보거나 상을 징조.행운.행운의 조짐.

 

日新月异[rìxīnyuèyì]변화와 발전이 빠르다.

 

 

说说:

 

1.  春节过完了,你有有没有变胖?

 

2.  中国的这些传统春节饮食你吃过吗?吃过什么?

 

3.  你最喜欢吃的节日传统饮食是什么?介绍一下。

 

댓글 0


목록 윗글 아랫글

번호 제목 글쓴이 조회
143 만볼트 고압에 닿아 몸에 불이 났어도 죽지 않는.. 채널씨엔 8024
142 미국 애니매이션 <심슨가족>20주년을 맞이해.... 채널씨엔 8219
141 호주 숲에서 큰불이 일어나 코알라들이.... 채널씨엔 8154
140 상해 고가다리 위에서 한 차량이 자연발화 해... 채널씨엔 8860
139 유럽 연맹 낙농에게 2.8억 유로를 지원 보조.... 채널씨엔 8771
138 프랑스에서 비행옷을 입고 하늘을 날다 채널씨엔 8854
137 대만에서 술먹고 차를 몰고 원수를 치으려다.. 채널씨엔 8876
136 코믹 노벨상이 새롭게 태어나다 채널씨엔 8427
135 태국에서 기차가 선로를 이탈해 8명이 사망하고.. 채널씨엔 8741
134 온짜오바오 총리는 북한을 방문 하다 채널씨엔 8979
133 60주년 대월병을 이끄는 선남선녀를 점검 하다 채널씨엔 9766
132 한 노인은 자신의 집에서 작은 동물원을... 채널씨엔 9459
131 한 남자가 호기심으로 수갑을 채우다 정말... 채널씨엔 9915
130 일본은 새로운 스타일의 개인 교통수단을 발명했다 채널씨엔 9353
129 이라크에서 미사일을 실험적으로 발사했다 채널씨엔 8853
128 북한과 남한 이산가족 상봉이 금강산에서... 채널씨엔 9268
127 호주: 양털 깎는 계절기 다가왔다 채널씨엔 9359
126 신종플루 제2차 감염이 시작됐다 채널씨엔 8894
125 한국 선견대들은 북학으로가 이산가족 상봉을 위한.. 채널씨엔 8620
124 미국:은행강도를 잡은 은행 직원 남편 채널씨엔 9402
  111 112 113 114 115 116 117 118 119  
맨위로
   
   
   
일
토익접수하기