무료컨텐츠
-CCTV즐기기
-중음MP3
-한마디회화
-채널씨엔블로그
(종료)한마디회화
커뮤니티
-1:1강사게시판
-전체회원 POINT 내역
-발음익히기
-왕초보회화
-타자치는법
 
 
 


목록 윗글 아랫글
  • 2018/02/05徽州米粿年糕 留住传统留住年味
  • liuwenping
  • 번호 8942 | 2018.02.04
  • 조회 7627 주소복사


 

 

     临近农历新年,徽州年味渐浓。家家户户都在为过年准备年货,传统作坊

 

又开始忙碌了起来。124日,在安徽省黟县屏山村,四邻八舍的乡亲早早的就

 

来到了韩凉斌家里,开始张罗着做徽州过年用的特色食品——米粿年糕,希望

 

新的一年里家人能够团团圆圆,幸福生活年年高。

 

  过了腊八人们就开始张罗着做米粿年糕,将上好的晚稻米淘净、晾干、磨

 

成粉,用开水和面,揉至不粘手,再按入特制的模具,压实,最后蒸制,虽然

 

每一道工序并没有那么繁琐,但徽州人过年吃米粿年糕的习俗已经流传了百余

 

年,它不仅仅是一种特色小吃,更是包含了徽州人对团圆的渴望

 

  做好的米粿年糕上屉,大火蒸制40分钟左右,一块块印有福、禄、寿、喜

 

字样晶莹剔透的米粿年糕就做好了,待米粿凉透后,韩凉斌还要在米粿的

 

点上4个红点,他告诉记者,四个红点就寓意着来年四季红红火火。

 

 

单词:

 

张罗[zhāngluo]기획하다.준비하다.처리하다.

 

繁琐[fánsuǒ]잡다하다.너저분하다.자질구레하다.번거롭다.

 

习俗[xísú]풍속.습속. 

 

包含[bāohán]포함하다. 

 

渴望[kěwàng]갈망하다.간절히 바라다. 

 

晶莹剔透[jīngyíngtītòu]매우 윤기가 나고 투명하다.

 

寓意[yùyì]언외의함축된의미.

 

 

说说:

 

1.  快到春节了,你们家开始准备了吗?

 

2.  听说韩国春节也吃年糕,是什么样的年糕?

 

3.  请说一下年糕有哪些种类?

 

댓글 0


목록 윗글 아랫글

번호 제목 글쓴이 조회
683 2013/05/13 北京出租车调价听证会5月下旬举行 [1] 채널씨엔_2 8464
682 2013/05/10 阿里巴巴5.86亿美元入股新浪微博 [1] 채널씨엔_2 8829
681 2013/05/09 中国社会科学院《日本蓝皮书》:中日两国... [1] 채널씨엔_2 7919
680 2013/05/08 贵州黄果树:今日游客同比增长142.7% [1] 채널씨엔_2 11255
679 2013/05/07 英国涉嫌性侵儿童逃犯已在京被拘 [1] 채널씨엔_2 8292
678 2013/05/06 2013上海车展:环保节能减排 车企打健康牌 [1] 채널씨엔_2 11633
677 2013/05/03 日媒:多名国会议员今日将集体参拜 [1] 채널씨엔_2 10769
676 2013/05/02 中国国家卫生计生委:山东确诊首例人感染H7... [1] 채널씨엔_2 11351
675 2013/05/01 四川芦山7.0级地震:宝兴县城建筑物损毁率... [1] 채널씨엔_2 10432
674 2013/04/30 四川芦山7.0级强烈地震已造成193人遇难 25人... [1] 채널씨엔_2 8306
673 2013/04/29 工信部:微信是否收费应由市场决定 [2] 채널씨엔_2 10762
672 2013/04/26 美国波士顿马拉松赛终点附近发生爆炸 [1] 채널씨엔_2 7652
671 2013/04/25 法国囚犯劫持狱警连炸五门越狱 [1] 채널씨엔_2 7603
670 2013/04/24 俄美掀起“黑名单之战” [1] 채널씨엔_2 7507
669 2013/04/23 欧盟官员:法国“挂牛头卖马肉”情况最严... [1] 채널씨엔_2 9769
668 2013/04/22 韩政府拟追加近2亿美元国防预算 [1] 채널씨엔_2 7962
667 2013/04/19 瑞士称愿意斡旋朝鲜半岛局势 [1] 채널씨엔_2 12342
666 2013/04/18 深圳拟授权12部门联合“控烟” [1] 채널씨엔_2 12055
665 2013/04/17 日本福岛核电站又一个蓄水池发生泄漏 [1] 채널씨엔_2 11718
664 2013/04/16 北京:专项治理“中国式过马路” [1] 채널씨엔_2 10641
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90  
맨위로
   
   
   
일
토익접수하기