무료컨텐츠
-CCTV즐기기
-중음MP3
-한마디회화
-채널씨엔블로그
(종료)한마디회화
커뮤니티
-1:1강사게시판
-전체회원 POINT 내역
-발음익히기
-왕초보회화
-타자치는법
 
 
 


목록 윗글 아랫글
  • 2018/02/05徽州米粿年糕 留住传统留住年味
  • liuwenping
  • 번호 8942 | 2018.02.04
  • 조회 8303 주소복사


 

 

     临近农历新年,徽州年味渐浓。家家户户都在为过年准备年货,传统作坊

 

又开始忙碌了起来。124日,在安徽省黟县屏山村,四邻八舍的乡亲早早的就

 

来到了韩凉斌家里,开始张罗着做徽州过年用的特色食品——米粿年糕,希望

 

新的一年里家人能够团团圆圆,幸福生活年年高。

 

  过了腊八人们就开始张罗着做米粿年糕,将上好的晚稻米淘净、晾干、磨

 

成粉,用开水和面,揉至不粘手,再按入特制的模具,压实,最后蒸制,虽然

 

每一道工序并没有那么繁琐,但徽州人过年吃米粿年糕的习俗已经流传了百余

 

年,它不仅仅是一种特色小吃,更是包含了徽州人对团圆的渴望

 

  做好的米粿年糕上屉,大火蒸制40分钟左右,一块块印有福、禄、寿、喜

 

字样晶莹剔透的米粿年糕就做好了,待米粿凉透后,韩凉斌还要在米粿的

 

点上4个红点,他告诉记者,四个红点就寓意着来年四季红红火火。

 

 

单词:

 

张罗[zhāngluo]기획하다.준비하다.처리하다.

 

繁琐[fánsuǒ]잡다하다.너저분하다.자질구레하다.번거롭다.

 

习俗[xísú]풍속.습속. 

 

包含[bāohán]포함하다. 

 

渴望[kěwàng]갈망하다.간절히 바라다. 

 

晶莹剔透[jīngyíngtītòu]매우 윤기가 나고 투명하다.

 

寓意[yùyì]언외의함축된의미.

 

 

说说:

 

1.  快到春节了,你们家开始准备了吗?

 

2.  听说韩国春节也吃年糕,是什么样的年糕?

 

3.  请说一下年糕有哪些种类?

 

댓글 0


목록 윗글 아랫글

번호 제목 글쓴이 조회
1583 2017/01/18安徽合肥举办年货展 千家土特产“备战”春节... liuwenping 8871
1582 2017/01/17美国当选总统特朗普会见马云 liuwenping 10697
1581 2017/01/16 2017年春运启动:预计全国旅客发送将近30亿人... liuwenping 9565
1580 2017/01/13重庆园博园树十二生肖二十四节气巨型彩柱 传... liuwenping 9810
1579 2017/01/12长春冰雪节开幕 游客徜徉“雪世界” liuwenping 8572
1578 2017/01/11杭州首批迷你电动小巴上路 景区内招手即停 liuwenping 8913
1577 2017/01/10雪地展示裕固族传统竞技 邀游人体验冬季民族... liuwenping 9853
1576 2017/01/09北京迎新年初雪但仍难解雾霾阴影 liuwenping 8681
1575 2017/01/06长春64岁高龄产妇生下男婴 或为国内最高龄产... liuwenping 9042
1574 2017/01/05出租司机疯狂超速52公里开34分钟 乘客吓懵 liuwenping 8860
1573 2017/01/04记者亲历乌鲁木齐风吹雪现场救援 车辆深陷积... liuwenping 9585
1572 2017/01/03重庆大学生感受民俗文化 送春联织中国结迎新... liuwenping 9251
1571 2016/12/30 2017年央视春晚总导演亮相 语言类节目终审 changyanlin 9452
1570 2016/12/29 7年前欠电话费20美元 美国华人办不成房贷 changyanlin 9365
1569 2016/12/28 网约车管理细则发布 北京细化车辆准入标准 changyanlin 9316
1568 2016/12/27 百余名非遗传人百天打造万灯齐放 changyanlin 9394
1567 2016/12/26 北京持续雾霾来袭 医院呼吸道患儿人满为患 changyanlin 8884
1566 2016/12/23 “冰桶挑战”发起者被授予鼓舞奖 changyanlin 9423
1565 2016/12/22 拐卖儿童犯罪 最高可判死刑 changyanlin 9455
1564 2016/12/21 2016十大流行语发布:八成来自网络 changyanlin 9638
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40  
맨위로
   
   
   
일
토익접수하기