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  • 2016/11/07 英国地下农场种植蔬菜受追捧
  • changyanlin
  • 번호 8497 | 2016.11.06
  • 조회 8101 주소복사


 

  英国伦敦地下一处废弃的防空洞如今被改造成了农场,那里种植的各种蔬

 

菜,成熟后会被送上米其林星级餐厅的餐桌,一起去生机盎然的地下农场看一看

 

吧。

 

这里位于伦敦地下约三四十米,原本是战争时期的防空洞,现在被一家名为

 

地下种植的公司改造成了农场。地下农场四百平方米的空间里几乎全都是摆放整

 

齐的架子,上面放着一个个播种盘,里面种的有大蒜、萝卜、香菜等蔬菜。工作

 

人员介绍说,这其实跟地上传统的温室栽培差不多,只不过在这里,蔬菜需要人

 

造光线照射,农场里的温度比地面上会高一些,虫子也更少,所以不使用任何杀

 

虫剂,整个种植过程都秉承着节能、高效的原则。

 

在地下农场,收割每天都会进行,成熟的蔬菜短时间内就能送到市区的餐厅。

 

这家法式餐厅1967年开业,如今是伦敦市仅有的11家米其林星级餐厅之一。老

 

板兼厨师鲁克斯很喜欢用地下农场的蔬菜,因为它们新鲜,而且比普通蔬菜更有

 

滋味儿。

 

地下种植公司创立于四年前,创始人在众筹平台上筹得一百万英镑,开启这

 

种创新的种植方式。现在随着市场需求不断攀升,地下种植也有意扩大规模,把

 

农场面积从四百平方米增加到四千平方米,届时每年的收成预计将会达到8吨。

    

 

单词:

 

防空洞[fángkōngdòng] 방공호. 대피호.

 

米其林[mǐqílín]미쉐린(Michelin).

 

生机盎然[shēngjī'àngrán] 생명력이 충만하다.

 

香菜[xiāngcài]고수(). 향채. 코리안더

 

秉承[bǐngchéng] 삼가 받들다. 계승하다. 받아들이다. 

 

众筹[zhòngchóu] 크라우드 펀딩

 

届时[jièshí]  때가 되다. 정한 기일이 되다.

 

 

说说:

 

1. 你觉得地下种植怎么样?

 

 

2. 韩国有这种地下种植吗?

 

3. 你觉得地下种植的蔬菜在韩国会受欢迎吗? 

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