在一些欧洲大陆国家如法国、意大利和比利时，吃马肉是一种很正常的行为，在东亚、中亚和部分拉丁美洲国家，马肉是游牧民族的传统食品，但在英国，这个热爱马和吃牛肉的国家，吃马肉一直被视为异类，一直以来，英国都保留着浓厚的马文化，马术、赛马等体育项目都与英国有着密切的关系，许多英国人都将马看做一种高贵的宠物，他们从心理上很难接受吃马肉这件事，所以这次的挂牛头卖马肉的事件给许多英国民众对肉制品的信心都造成了不少的影响，这也给英国政府解决这一问题带来了不小的困难。
游牧：yóumù유목하다
视为异类：shìwéiyìlèi 사람으로 보지 않다.
马术：mǎshù승마(술). 기마(술).
宠物：chǒngwù애완 동물, 반려 동물
东亚：DōngYà동아. 동아시아
拉丁美洲：LādīngMěizhōu 라틴아메리카
